百香果金毛可以吃吗？
第一、对身体的功效与作用
1、排毒养颜。人们经常食用金针菇，不仅可以促进人体黑色素代谢，一定程度上可以美白肌肤，还有效的祛除肌肤的灰尘和毒素，刺激人体分泌代谢能力，有助于排毒养颜。
2、治疗乳腺炎。食用金针菇有很好的食疗作用，可以改善咽喉痛、乳腺炎等问题，但需要注意，患有患有脚气、尿路感染、腹泻的人不适合吃金针菇。
3、预防睡眠不足。适当食用金针菇能有效地促进人体睡眠，调整受压的神经系统，缓解神经紧张，对改善人们睡眠不足有很好的作用。
4、消除粉刺。食用金针菇对预防和消除粉刺很有奇效，方法是将金针菇捣烂溶于酸奶中，每天抹在粉刺上，坚持下去，会发现痘痘渐渐消失了。
5、护发。食用金针菇也能达到护发效果，方法是将金针菇浸泡在热水，过滤出残渣，把滤液倒在手上进行涂抹，发膜干透后用清水冲洗干净，再将适量护发素用在发膜的部位，头发就会变得光滑。
第二、挑选方式
挑选根部略细、表皮鲜嫩、无虫眼、无斑点、无坏包的金针菇。如果金针菇根部色泽灰暗、发黄、丝条不干净、有虫眼、斑点、坏包都属于劣质品。
第三、怎么清洗
将买回来的金针菇撕开，去除叶子和根部，将菌盖和菌蒂分开洗，然后将菌盖和菌蒂分别放入锅中，炖煮一分钟，捞出沥干水即可。
第四、怎么烹饪
1、素炒：素炒金针菇需要准备葱姜蒜、红辣椒，先将各种食材处理完后，放入锅中翻炒，加入适量清水，煮熟后加调味料调味即可。
2、凉拌：凉拌金针菇需要将金针菇放入开水中焯下水，捞出放凉后加入生抽、醋、香油等调味料搅拌均匀即可食用。
3、煮汤：金针菇豆腐汤需要准备火腿肠、豆腐、金针菇、葱花，先将火腿肠切成小丁，油锅烧热后倒入火腿肠，炒香后加入清水，煮开后再加入适量麻油和葱花，调味即可。