我来写个答案，可能不太专业。 首先，黑背并不是德牧的专有特征，几乎所有的狗都有可能是黑背。比如： 其次，为什么是黑背而不是其他颜色呢？原因是多方面的：
1、黑背最明显，容易识别。 这个就不用多说了吧。。。你带一只小白狗出去训练或者执行任务，别人跟你说话得凑过去看着你，是不是很烦人？所以还是黑色最显眼的。
2、黑色耐脏 好斗的犬种，一天到晚嘴巴鼻子耳朵都是在分泌汗液（比如斗牛），又是长在面部，夏天又热，白狗几天不擦就一脸汗，黑色就好很多了。
3、可以运用服装和化妆进行遮丑 警犬要带着头盔和胸甲等装备，只要不是太过分，一般人不会注意。而军事上运用时，完全可以运用伪装(迷彩)进行遮掩，即使露出来了，也基本只露出头部，别人也不太会细看。
4、黑色的毛发颜色与军人、警察的气质相符 另外据说挑选警犬的时候还要观察狗妈妈的肤色，如果狗妈妈肤色深，那么小狗狗一般也很难变白。。。 所以，题主说的“为什么都是德牧”的原因应该就是这样了吧~
丛韵优优质答主军犬中的主要犬种是德国牧羊犬、罗威纳犬、杜宾犬、马里努阿犬、史宾格犬等。而警犬则是各种犬都可以，只要是能过训导并且达标，都能成为警犬。军犬和警犬的最大区别，就是军犬可以持械作战与射击，拥有非常强大的攻击力以及防护力。
大家经常看到的军犬其实就是德国牧羊犬，之所以大多数军犬都是德牧，主要原因就是因为德牧拥有非常良好的可训性，它不仅非常的聪明而且学习能力非常强，更重要的是德牧的警觉性非常的高，性格坚韧有耐心。
最重要的是德牧能够与主人之间拥有非常强的感情，所以主人让做什么，就会做什么，没有任何的过多考虑。德牧不仅忠诚，而且胆大凶狠，同时又很能战斗，是可塑性非常强的犬种。
罗威纳拥有非常威武庄重的外表，同时有着非常强健发达的肌肉以及骨骼。因为罗威纳的性格非常的安静和忠诚，而且训练的成功率非常高，基本上所有的罗威纳都能完全忠诚于主人，所以罗威纳也是常见的军犬品种。
马里努阿犬也是常见的军犬品种之一，马里努阿犬是一种介于灵缇与牧羊犬之间的犬种。它的智商非常的高，非常容易训练和教导，而且它非常的乐于接受训练，在任何场合下都非常的冷静，所以马里努阿犬在军队中也是非常常见的。
