如何看土狗是好还是坏？
从古代起，人们就根据土的性状推测地下蕴藏着什么。《尚书·禹贡》中就有“厥土黄壤，厥田惟中”的记载；到了宋代，苏轼有诗云：“土软沙平暖，泥深树根老。”都是指的土的性质很好。 而在现代，判断土壤的好坏更讲究科学依据了。我国现在的判断标准主要是根据土壤的理化性质来划分的。
其中，最重要的一个指标就是有机质含量。因为微生物和有机物的存在与否以及它们的数量都直接关系着土壤的质量。一般来讲，有机质丰富的土壤，其微生物的数量也大，而微生物的作用就包括物质循环、净化环境和营养元素转化等等。如果没有微生物的帮助，自然界中的物质循环无法进行，生态平衡也将被打破。可以说是有机质丰富的地方，其土德也是最佳的。
土壤的理化性质还体现在酸碱度（ph值）上。由于我们的农业生产普遍使用化肥，而这其中的氮素、磷素和钾素基本上是无机离子态，在土壤中会不断释放出来，如果种植作物的方式不当或者长期使用同一品牌的化肥，则容易造成土壤酸化或碱性反应。当然，对于一般的种植来说，我们是不考虑这种因素的。
评价土德的好坏还要看其它一些指标，包括土壤的颜色（以棕色最理想）、质地（沙土、黏土、壤土最佳）、结构（团粒结构最好）及微生物群落的特征等。另外，通过检测土壤中的养分状况也可以判断土德的优劣。
如果土壤中缺少某种植物需要的营养素，尽管也可以通过施肥等方式来补充，但势必增加了生产成本，减少了利润空间。