土狗干是什么？
这算个新兴的行业，我大概四年多前开始接触，原来以为是违法的，后来才知道合法，而且有政府支持。 说它是新兴行业，是因为以前没有，而现在有了；说它合法，是因为它有《动物防疫法》撑腰。
我来介绍下这个行业吧。 先给大家看看图片（怕照片造成侵权，所以打了马赛克） 这些是刚做完的土坑，正在消毒。 做这个工作的人叫做无害化处理员，也就是把死猪放进去，填上土，消毒，等待发酵。
接下来给大家讲讲这个过程： 病死猪由养殖企业、养殖户或者兽医部门送来后，首先进行检斤称重，然后记录好相关信息，填好单子送交相关部门批准，最后进入处理流程——将病死猪放在土坑里，用土埋起来，并用熏蒸剂对尸体进行消毒，防止病菌传播。 在土坑上方3-4米处，安装抽风口和进风口，利用空气流动的原理实现自然通风，使坑内产生缺氧环境，达到杀灭微生物和寄生虫卵的目的。 在坑内，覆盖一层薄薄的煤渣粉，上面摆放几块砖头用以压紧，然后密封坑口，24小时后开封，通过观察来判断是否彻底灭菌。 整个过程很简单，但很繁琐，要求非常严格，不能有一点马虎。 由于我们处理的病猪肉只是病毒细菌感染的尸体，不是食品，所以没有涉及到食品安全的问题，但是要考虑到病菌的传播问题，所以我们每一批次的处理过程都要向有关部门登记备案，确保万无一失。
目前国家对于非洲猪瘟病毒的防控还处在比较严重阶段，很多地方禁止外地生猪及产品的流入，但对于病死猪的处置却没有明确规定，导致有些养猪场将病死猪深埋之后，在表面涂抹油漆甚至种植庄稼来掩盖尸体的存在。这种处理方式一旦被发现，将会受到法律的制裁！ 这里顺便说一下，如果您的猪场发生了疫情，请千万不要自己乱用药，应该第一时间向当地政府汇报，并联系畜牧兽医部门进行现场调查和处理。