萨摩吃生鸡蛋好吗?
鸡蛋的营养价值高且十分便宜,因而被视为“最理想的营养库”。许多宠物主人喜欢把生鸡蛋作为宠物的营养补给食材之一。而且有人认为生鸡蛋的营养是最好的,更有萨摩耶主人表示,给萨摩吃生鸡蛋是因为生鸡蛋不会拉肚子,熟鸡蛋会拉稀。
给萨摩吃生鸡蛋可没这么简单,生鸡蛋有蛋清和蛋黄两个部分,两者在生吃和熟吃时有不同的营养利用变化。生蛋清中含有一种抗生物素蛋白(也叫卵蛋白抑制因子),会影响萨摩耶体内维生素B7-生物素的吸收,如果长期被萨摩耶摄取会造成维生素B7缺乏,导致被毛不良、皮肤发炎、运动失调、繁殖力异常下降等等一系列症状。生蛋黄中的胆固醇对萨摩耶来说比较好消化吸收,但其中的脂肪含量比较高,一次摄入过多会造成消化道负担,长期生吃蛋黄会造成脂肪代谢异常。对于幼年萨摩耶来说,生鸡蛋很容易引起幼犬腹泻。
鸡蛋在煮熟后,营养成分被破坏的并不多,同时生蛋清中的抗生物素蛋白被分解,胆固醇也更容易被萨摩耶吸收利用。这样看来,煮熟的鸡蛋更利于萨摩耶机体对营养的吸收和利用。
另外,给萨摩吃鸡蛋还需要注意一点,那就是清洗。我们采购的生鸡蛋中或多或少会存在一些沙门氏菌、猫变性贾第虫的包囊、弓形虫……等病原微生物,这些微生物即使存在于鸡蛋内部,如果能把鸡蛋煮熟煮透,在这样的高温作用下都会被杀灭,不会感染萨摩耶。但是蛋壳上会存在一些,如果清洗不彻底还有可能污染到蛋清,如果只是在水中冲一下,就给萨摩耶吃,是很危险的事情。因此,煮鸡蛋前对鸡蛋进行彻底的消毒清洗是很有必要的。